Découvrez un snack ariègeois proposant des produits frais, bios, locaux et de saison !

À La Souricière, nous proposons une cuisine végétarienne, saine et gourmande. Située au cœur des Pyrénées ariégeoises, venez goûter des produits cultivés localement et à 90 % issus d’une agriculture biologique respectueuse de la planète et de ses habitants.

Venez découvrir notre FAST GOOD

Photo d’un cornet de frites bio du restaurant rapide ariègeois La Souricière
  • Tous nos produits sont faits maison à partir d’ingrédients non transformés : nos plats, sauces, et nos desserts.
  • En travaillant avec des personnes qui partagent les mêmes valeurs que nous, nous avons des produits de qualité, bon pour le goût et la santé !
  • Nos produits sont en très grande majorité issus de l’agriculture biologique. Et à défaut d’être bios, ces exceptions sont locales.
  • Nous avons fait le choix de travailler au maximum en circuit court, avec des producteur(rice)s ariégeois(es), afin de valoriser l’économie locale.
  • Tous nos fruits et légumes sont de saison afin de limiter nos émissions de CO².

Trouvez la formule idéale pour vous

La petit-déj
5€
  • Boisson chaude et Jus de fruits
  • 2 tartines (avec beurre et confitures)
  • Viennoiserie en option (1€)
La petite faim
7,50€
  • Grand cornet de frites ou croq’ végé
  • Boisson hors locale (boisson locale + 1€)
  • Dessert du jour ou sorbet
La 100% locale
10€
  • Sandwich ou salade
  • Boisson locale
  • Petit cornet de frites ou dessert

Prenez une pause

Dégustez nos produits tout en soutenant l’économie ariégeoise.

  • Nous sommes dans la vallée de la Haute Ariège, au bord de la N20, entre Tarascon-sur-Ariège et Ax-les-Thermes.
  • Notre parking se trouve en bordure du snack, accessible en voiture, camping-car, bus et camion (grand rayon de braquage).
  • Restauration rapide sur place ou à emporter. Réservation souhaitable pour une commande importante.
  • Notre snack est aux normes d'accessibilité. Aucune marche à l'extérieur comme à l'intérieur. Toilettes adaptées.
  • Wifi gratuit à l'intérieur et à l'extérieur du snack.
Photo de l’extérieur du restaurant rapide bio en Ariège

Ce que les gens disent de nous

Merci infiniment pour tous vos témoignages.

Intéressé(e) ?

Arrêtez votre vélo, voiture, moto, caravane ou camion au snack La Souricière, et découvrez une restauration rapide, saine et gourmande !