Découvrez un snack ariègeois proposant des produits frais, bios, locaux et de saison !
À La Souricière, nous proposons une cuisine végétarienne, saine et gourmande. Située au cœur des Pyrénées ariégeoises, venez goûter des produits cultivés localement et à 90 % issus d’une agriculture biologique respectueuse de la planète et de ses habitants.
Venez découvrir notre FAST GOOD
- Tous nos produits sont faits maison à partir d’ingrédients non transformés : nos plats, sauces, et nos desserts.
- En travaillant avec des personnes qui partagent les mêmes valeurs que nous, nous avons des produits de qualité, bon pour le goût et la santé !
- Nos produits sont en très grande majorité issus de l’agriculture biologique. Et à défaut d’être bios, ces exceptions sont locales.
- Nous avons fait le choix de travailler au maximum en circuit court, avec des producteur(rice)s ariégeois(es), afin de valoriser l’économie locale.
- Tous nos fruits et légumes sont de saison afin de limiter nos émissions de CO².
Trouvez la formule idéale pour vous
La petit-déj
5€
- Boisson chaude et Jus de fruits
- 2 tartines (avec beurre et confitures)
- Viennoiserie en option (1€)
La petite faim
7,50€
- Grand cornet de frites ou croq’ végé
- Boisson hors locale (boisson locale + 1€)
- Dessert du jour ou sorbet
La 100% locale
10€
- Sandwich ou salade
- Boisson locale
- Petit cornet de frites ou dessert
Prenez une pause
Dégustez nos produits tout en soutenant l’économie ariégeoise.
- Nous sommes dans la vallée de la Haute Ariège, au bord de la N20, entre Tarascon-sur-Ariège et Ax-les-Thermes.
- Notre parking se trouve en bordure du snack, accessible en voiture, camping-car, bus et camion (grand rayon de braquage).
- Restauration rapide sur place ou à emporter. Réservation souhaitable pour une commande importante.
- Notre snack est aux normes d'accessibilité. Aucune marche à l'extérieur comme à l'intérieur. Toilettes adaptées.
- Wifi gratuit à l'intérieur et à l'extérieur du snack.
Ce que les gens disent de nous
Merci infiniment pour tous vos témoignages.
“Un repas Frais, local et savoureux servi avec un accueil charmant. Merci on est sauvé. C'est comme à la maison C'est bon 😋”
“En voyage pour la journée. Pause déjeuner agréable. Bien accueillis, produits de qualité préparés avec « amour » devant nous. Frites et desserts maisons délicieux(tout comme les autres mets). Dommage que nous n’habitions pas plus près, nous reviendrions avec plaisir.”
“Je recommande à 100% accueil repas au top . merci à vous 😉✌”
“Petit snack tenu par la jeunesse qui essaye de faire bouger les lignes. Accueil très sympathique et produits de qualité. Bravo !”
“De retour du Pas la Case, j'aperçois un snack avant Albiès et les Cabanes sur la N20. Allé je m'arrête. Accueil chaleureux, souriant par une famille qui propose produits locaux, bio, avec générosité, prix très corrects. Et surtout j'aime l'esprit. Authentique. À découvrir. Julien métisse vietnamien de Toulouse. ”
“Dans l'assiette des sandwiches frais et des salades, préparés avec des produits de qualité locaux & bios. Que demander de plus ? Des propriétaires sympa et des prix raisonnables, et bien c'est le cas ! On y reviendra et on leur souhaite du succès dans leur entreprise.”
“Très sympa, les patrons sont très sympas et la cuisine super, tout fait maison 😊 ”
“super petit snack au poil pour une pause en allant au pas de la case! proprios très gentils!”
“Quelle belle découverte au bord de la nationale 20 un lieu simple des propriétaires sympathiques et à l'écoute une cuisine fraîche locale bio un vrai délice. ! ”
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